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Alimentos que rejuvenecen. En la naturaleza existen alimentos que pueden ayudar a conservar la jovialidad y salud mediante su consumo periódico; si bien sus efectos no son mágicos, aún asàresultan altamente beneficiosos. Te invito a descubrir algunos alimentos que rejuvenecen, para que puedan incorporarlos a tu dieta diaria y conseguir un estado de salud óptimo.
Arándanos: son antioxidantes por lo que retrasan el envejecimiento celular y protegen contra el cáncer. Lo ideal es comer una taza tres veces por semana, de la forma en que gustes. Pescados: ricos en ácidos grasos omega 3 protegen el corazón, ayudan a tener niveles sanos de colesterol y aportan innumerable cantidad de vitaminas. Recuerda que se recomienda comer pescado al menos 3 veces por semana. Vegetales de hoja verde: ricos en fibra, vitaminas C y K, ácido fólico, calcio, magnesio, hierro y potasio. Por dÃa has de incluir dos porciones de vegetales de hoja verde. cereales integrales: ricos en fibras, vitaminas, magnesio y zinc; son eficaces para controlar la hipertensión, prevenir afecciones cardÃacas, combatir la constipación, diabetes y obesidad. Los cereales integrales han de ocupar un lugar privilegiado en tu dieta, lo ideal es comer dos porciones diarias. Nueces: ricas en proteÃnas vegetales, magnesio, y vitaminas. Son eficaces para proteger el corazón y prevenir el cáncer. Come 5 o 6 unidades por dÃa para no excederte en calorÃas. Vegetales naranjas: aportan beta caroteno y son antioxidantes, protegen la piel, son efectivos para prevenir el cáncer y fortalecen las defensas. Estos alimentos están indicados para personas con hipertensión por su aporte de potasio. Yogur: es rico en prebióticos, calcio, vitamina B y proteÃnas, protege el estómago y refuerza las defensas. Recuerda tomar yogur 4 veces a la semana. No olvides que existen otros alimentos buenos para la salud como ser: •   Miel |
Publicado por Zoe en GastronomÃa, Salud el 11 Marzo, 2010
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