Vinos sin alcohol, es la nueva tendencia en el mundo vitivinícola. Así como años atrás apareció la cerveza light y, de apoco, se instaló en el público femenino; esta bebida planea hacer lo mismo.

Para quienes desean tomar alcohol y no tener que preocuparse por las calorías que éste aporta, nada mejor que abocarse a este novedoso vino.

Algunas bodegas se han animado a dar este paso, como la del Grupo Matarromera, de Valladolid; o la del Grupo Casa de la Ermita. La primera bodega asegura que, aunque todavía no es conocido por el gran público, ya se están haciendo consultas sobre dónde conseguir el vino sin alcohol.

Para obtener esta bebida espirituosa, se la somete a un proceso que no es agresivo y, a la vez, natural, lo cual es positivo para el cuidado del medio ambiente. Hagan cuentas: 100 gramos aportan sólo cuatro kilocalorías. Quizás para los amantes del vino sea un pecado, pero para quienes no gustan del alcohol y desean inmiscuirse en ese mundo, es un buen paso.